Wir z mango.

Lekki, orzeźwiający deser. Wspaniały na gorące, letnie dni. Alternatywa dla kalorycznych ciast. Aksamitny serek, owocowy mus i chrupiące letnie owoce! :)



Składniki (na 4 porcje):
800g serka homogenizowanego naturalnego (dobrze schłodzonego)
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżki ekstraktu z wanilii
cukier puder - ilość wg. uznania, do smaku
puszka mango
ok. 300g borówki amerykańskiej
syrop o smaku mango
listki melisy lub mięty do dekoracji

Przygotowanie:
Serek, cukier z prawdziwą wanilią, ekstrakt z wanilii i cukier puder dobrze wymieszać w misce. Mango odsączyć z soku i zmiksować na gładkie puree. Do pucharków nałożyć warstwę serka, następnie warstwę puree z mango, po garści borówek i kolejną warstwę serka. Całość udekorować borówkami, listkami melisy/mięty i polać syropem mango.

Smacznego!