Truski!

Zabiegana! Jeszcze 3 egzaminy i wakacje! Na osłodę, słoneczne babeczki z truskawkami (: Lekko zmodyfikowany przepis od Asiejki.



Składniki ( na 12 babeczek):
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
1/2 szkl. oleju
250g homogenizowanego serka waniliowego
200g truskawek

Przygotowanie:
Piekarnik włączyć na 180 st C z termoobiegiem. W jednej misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W drugiej misce mokre składniki: jaja, olej, serek. Truskawki pokroić na drobne kawałki. Połączyć suche składniki z mokrymi, delikatnie wmieszać truski. Masą wypełnić papilotki. Na wierzchu można położyć po plasterku truskawki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 15-20 minut. Po upieczeniu wystudzić na kratce. Można udekorować serkiem waniliowym i świeżą truskawką (:



Smacznego!